第405章 妙手回春
厨房里，范理拉出抽屉，单手磕开一个土鸡蛋，刮板一挥，蛋液瞬间铺满。
最后一次推入蒸透。
十秒后，抽屉完全拉出。
范理拿着刮板，自上而下一铲一折，晶莹剔透的肠粉卷落入瓷盘中。
一勺秘制酱油浇下。
“上菜。”
舒书端起托盘，快步走到许峰那桌。
“许哥，芸姐，月儿姐，你们的肠粉。”
三份冒着热气的肠粉摆在桌上。
许峰拿起筷子直接夹起一块。
肠粉皮半透明，灯光下泛着诱人的琥珀色光泽。粉红色的虾仁和金黄的鸡蛋碎裹在其中。
送入口中。
“哧溜！”
这层粉皮一碰到舌头，就带着那勺秘制酱油的甘甜，直接滑向了喉咙深处。
许峰下意识地闭紧嘴巴，牙齿咬合。
黑猪肉沫的油脂香和深海对虾的极致脆弹瞬间在口腔中爆发。
土鸡蛋那种只属于散养鸡的纯正蛋香，将肉鲜和虾鲜完美融合。
这口酱油，咸鲜适中，带着洋葱和香菜头熬煮出的清透回甘，把整盘肠粉的味觉层次拉到了一个离谱的高度。
许峰三口扒完一整条肠粉，意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“卧槽……”
许峰转头看向厨房方向，震惊道，“老范！你这粉皮是拿水做的吗？怎么呲溜一下就下去了！”
话音刚落，大堂角落里传来一声长叹。
一个面生的小伙子坐在那里，看着盘底残留的一点酱汁，眼神有些发直。
“太嫩了……”
小伙子喃喃自语，声音不大，但在短暂安静的大堂里清晰可闻，“这种感觉，让我想起了我的初恋。”
全场静了一瞬。
许峰率先绷不住，大笑出声，“兄弟，你初恋是有多滑溜？”
众人哄堂大笑。
小伙子脸一红，赶紧放下盘子，嘴硬道，“你们不懂！这就是个比喻。”
老马咽下最后一口肠粉，拿纸巾擦了擦嘴说道，“滑溜是滑溜，就是分量有点感人。小范，你这肠粉好吃归好吃，但也就够垫个底。我这胃才刚开机呢。”
“肠粉本来就是吃个巧。”范理靠在厨房边说道。
李哥掏出手机，“今天得吃过瘾。来笼小笼包，再加一笼生煎。”
收银台的提示音开始疯狂响起。
“我也加一份爆辣牛肉面，肠粉当开胃菜正好！”
“我要一份辣椒炒肉拌面！”
……
厨房里瞬间进入满负荷运转。
范理转过身，随手系紧围裙带子。左手开火，右手拿勺。
肠粉机的抽屉不断拉出推入，米浆，肉末，虾段，鸡蛋在铁板上交替组合。另一边的灶台上，生煎锅里滋滋作响，小笼包的蒸笼冒着浓郁的白气。
唐落在旁边忙得团团转，看着范理不慌不忙的操作，满脸佩服，“范哥，你这完全不用过脑子的吗？”
“闭嘴，去把生煎看好。”范理回了一句，顺手把一盘新做好的肠粉推到出餐口。
舒书端着托盘在大堂里来回穿梭，“3号桌，您的生煎包。6号桌，牛肉面好了。”
大堂里的香气开始层层叠加，肠粉的酱香，生煎的焦香，牛肉面的辛辣，小笼包的浓醇，在空气中交织碰撞。
就在这时，门被推开。
杨盼和杨菲走在前面，杨雪拉着一个气质温婉的中年女人跟在后面。
杨菲一进门就冲着开放式厨房喊了一声，“范老板！”
杨雪也眼睛发亮喊道，“范哥！”
范理正往肠粉机里倒米浆，抬头看了一眼，“杨姐啊，小雪。人多，要排会队，吃什么自己扫码点。”
杨菲捂着嘴笑了起来，“等会点，我嫂子有点东西想拿给你。”
嫂子？
杨雪的妈妈？
范理有些疑惑，自己和她也没见过面。
“什么东西？”
杨雪的妈妈快步走上前，满脸热情的笑容，双手递过来一个细长的长方形纸盒，“范老板，这个东西给您。”
范理看了一眼那纸盒。
像个画轴。
“这是什么？”范理没接，手里还在忙活着。
杨盼和杨菲在旁边憋着笑。
杨菲挑了挑眉，“范老板，你打开看看就知道了。”
范理转头喊了一声，“唐落，出去帮我拆一下。”
“好嘞！”
唐落立刻放下手里的家伙，在围裙上胡乱擦了两下，走出厨房接过纸盒。
“还搞得神神秘秘的。”唐落嘟囔了一句，抠开纸盒盖子，从里面抽出一个卷成筒状的红绒布。
大堂里的食客纷纷转头看了过来。
许峰连面都顾不上吃了，伸长了脖子。
唐落双手捏住红布两角，手腕一抖，将东西完全展开。
一面大红色的锦旗。
周围一圈金色的流苏。
正中间四个金色大字：妙手回春！
左边落款：杨盼夫妇敬赠。
整个大堂安静了两秒钟。
“噗！哈哈哈！”
许峰顿时捶着桌子狂笑起来，“老范！你什么时候背着我们考了行医资格证？”
众人也纷纷起哄。
“卧槽！”
“范老板你深藏不露啊，怪不得你一天只开五个小时，合着你上午还得去医院上班啊？”
“收到锦旗的医院我没少见，收到锦旗的早餐店我还第一次见。”
“范神医，我最近有点腰酸背痛，你这能挂号不？”
“下次我感冒了，也得来挂个急诊，开两笼包子。”
开放式厨房里。
范理看着那面锦旗，嘴角疯狂抽搐。
妙手回春？
我一个卖早餐的，你给我送个老中医专属锦旗？这合理吗？
范理指了指自己的招牌，一脸无语，“不是，杨哥，杨姐，我这是一家早餐店。你们给我送个妙手回春？这是不是不太好……”
杨盼哈哈大笑道，“范老板，你就收下吧，为了小雪这厌食症，我们两口子跑了多少家大医院，花了多少钱全都没用。结果到你这，吃了几顿饭，全好了！现在一顿能吃两碗大米饭，你这不是神医是什么？”
杨雪妈妈也连连点头，眼神里满是感激，“是啊范老板，要不是您，我都不知道小雪以后怎么办。这锦旗您一定要收下。”
杨雪在旁边也连连点头，“范哥做的东西最好吃了！”
范理叹了口气道，“行，这心意我领了。但挂这实在有点别扭。”