第42章 为猪正名
“王方庆！你……你老说这个有意思吗？”
王德恭气得要揍王方庆，旁边的人赶紧把他们拉开，又各自劝了几句，好不容易把两人劝开。
萧瑶原本是想找人来帮忙的，可没想到刚来这帮纨绔就闹起了内讧。
看着曹沐似笑非笑的表情，她着实有些惭愧……好在有人适时的出来打圆场。
“曹公子，国子监的学生个性跳脱率真直爽，同学间平时都打闹惯的……莫要见笑啊！”
国子监祭酒崔神基是今天萧瑶带来的国子监助威团的“领队”，也是他们这些官宦子弟中年龄最大的。
虽然五十出头的从三品，做的还是个相当于大学校长的国子监祭酒，也算不得是什么位高权重的人物。
不过，曹沐对他的出身背景倒是有些了解的。
曹渊曾经说过，其父崔义玄和秦珩是至交好友，圣后秦月茹在秦珩家未入宫时，曾拜崔义玄为师读书认字。
当年出身微贱的秦月茹封后，御史大夫崔义玄是群臣之中第一个站出来力挺之人，从某种意义上来说，他才是“后党第一人”。
如果不是三年前，崔义玄死了也轮不到李义府出任左相。
崔神基虽然话不多，但给曹沐留下的第一印象确实“圆”。
明明是国子监的学生内讧，到了他嘴里却成了个性率真，还真是会说话。
而且他这么一说，刚刚还斗成乌眼鸡的两个“老王”，立刻就坡下驴“和好”了！
王方庆对王德恭拱了拱手，笑着说了句：“子坤莫怪，适才玩笑戏言尔。”
王德恭“哼”了一声也拱了拱手：“且饶你一回，待会儿自罚三杯！”
看到这一幕，曹沐不由得对一直眯着眼睛笑呵呵的崔神基多了几分关注。
招呼他们都坐下了之后，曹沐并未让人拿菜单让他们点菜，除了三楼雅间里的贵客，一楼二楼的宾客，大多是曹渊发帖子邀请的三省六部的四五品官员，今天吃的都是统一标准。
虽然曹家如今已经落魄，当年曹盈提拔的官员还是不少的，他们之中能有多少人将来会帮助曹家且不说，但曹家开酒楼他们来捧个场，还是要给这个面子的……
况且今天“开业酬宾”也不用花钱，不吃白不吃！
糖醋鲤鱼、酱爆鸡丁、麻婆豆腐、禅茶（龙井）虾仁、清蒸狮子头、红酥（东坡）肉……四荤四素八个凉菜，八个热菜，这份菜单可是后世国宴的标准。
随着一道道香气扑鼻，装盘精致的菜肴上桌，顿时令人食欲一振，刚开始大家看到这些从未见过的菜肴，还有些拘束，可一旦动了筷，那可就停不住了！
王德恭一连吃了两块东坡肉，想要再夹一块的时候，坐在他身边的秦嵩打开了他的筷子，才好不容易截下了一块。
“好吃……这肉可真香啊！只是……我怎么吃不出这是什么肉呢？不像羊肉也不想牛肉……奇怪！”
被秦嵩瞪了一眼，他讪笑着问了一句，以掩饰尴尬。
同样的问题，其他桌上的人也有问的。
“这红酥肉是猪肉做的！”
可是，当上菜的使女说出答案后，所有人都愣住了。
曹沐穿越前，在网络上看到过关于“古人不食猪肉”相关话题的争论。
有人说这是以讹传讹，有人说确有其事，各方论点争执不下，莫衷一是。
当他穿越来到这个时代，才明白是怎么回事……
说古人不吃猪肉，确实有些言过其实。
华夏人养猪的历史最早可追溯到新石器时代，商周时期的人们不但吃猪肉，还用来祭祀，在祭祀活动中猪、牛、羊被合称为“三牲”。
还有人说唐宋时期的人不吃猪肉是当时人们不会阉猪，没有阉割过的猪有味道，因为难吃所以才不吃。
在易经《大畜·六五爻辞》中就有“豮豕之牙吉”的记录，所谓“豮”，就是阉割猪的意思，阉割猪的技术其实很早就出现了，目的就是为了让猪快速增肥。
但是，曹沐在自家的饭桌上确实没见过猪肉，在酒楼食肆试吃的时候也没有猪肉……倒是去三里庄的时候，于老七为了招待他杀了头猪。
其实，这个时代的人不是不吃猪肉，而是不喜欢吃或者说是不习惯吃。
自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，三百多年的战乱使得中原地区虽然还是汉民族为主，但饮食习惯却产生了一些变化。
胡人喜欢吃羊肉，五胡之乱的早期建立了大大小小十几个政权，上层统治阶级大多是胡人和胡化的汉人贵族。
由此形成了一种“羊贵猪贱”的风气，从魏晋之后羊肉逐渐取代猪肉，成为主流食用肉，这种社会风气一旦形成，改变自然不是那么容易的。
除了胡风的影响，猪肉还受到了医家的恶评。
“凡肉有补，惟猪肉无补”
“猪为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也”
“猪肉能闭血脉、弱筋骨、虚人肌、不可久食”。
这些都是这个时代的医家广为传播的“养生之道”。
虽然知道要改变一个时代的社会风气很难，但曹沐在吃猪肉这个问题上，却有些固执。
首先，他自己很喜欢吃猪肉，自然不愿意看到猪肉只能让冬儿和林家兄弟等下人食用，自己只能眼睁睁看着……
其次，猪肉必须回归汉人的主流食谱，只有这样他将来要是想对北方游牧民族下黑手，就会多一个经济制裁的手段。
与国于民于公于私，曹沐都必须为猪正名！
听到上菜的使女说“红酥肉是猪肉做的”，秦嵩嘴里正好吃着一块肉，立刻一脸嫌弃地吐了出来。
这一幕正好被曹沐看到，他笑着说道：“秦公子，你这可是暴殄天物啊！当年家父带我访终南山华阳真人，老神仙亲口对我说，多食猪肉，固肾益精，补髓养血，久食猪肉者必多子多福多寿……此肉肥而不腻、酥香味美……嗯！香……真香！”
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。请，
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
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