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第553章 八十八元的减脂餐,割韭菜?

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店里的动静,很快吸引了门外顾客的注意。

“里面什么情况?不是减脂餐吗?怎么吃得这么香?”

“刚才第一个点单的小胖子说,鸡胸肉嫩得像鸡腿肉。”

“真的假的?”

“你自己看啊,餐盘都快让他舔干净了!”

一些原本准备离开的顾客,听见店里的评价,又停下了脚步。

刚才嚷嚷着要去吃火锅的两个人,更是在街口转了一圈后,悄悄回到了队伍末尾。

同伴看见他们,忍不住问道:

“你们不是去吃火锅了吗?”

两人神色自然。

“火锅什么时候都能吃。”

“减脂比较重要。”

“……”

没过多久,刚才明显缩短的队伍又重新增长起来。

不仅如此,随着第一批顾客的评价传出去,越来越多的人开始下单。

点单机前再次排起队伍,后厨的小票更是一张接着一张。

所有人都不看好的减脂餐,竟然爆单了!

最先下单的小胖子,此时已经将餐盘吃得干干净净。

小胖子放下筷子,摸了摸肚子。

味道确实好。

但对他的饭量来说,这点杂粮饭多少有些不够。

他抬头朝后厨喊道:

“陈老板,能不能再给我加一碗米饭?”

陈秋头也没抬。

“不能。”

“为什么?”

“今天卖的是减脂餐,主食定量。”

小胖子顿时急了。

“可这也太下饭了!”

“你料汁做得这么好吃,就给这么点杂粮饭,合适吗?”

旁边的顾客听见这话,表情都变得有些古怪。

“兄弟,你是不是忘了自己吃的是减脂餐?”

“谁规定减脂餐就不能多吃两碗饭?”

“那还减个屁的脂啊!”

“我又没说我要减脂!”

小胖子回答得理直气壮。

众人一时无言以对。

好像……

也有那么一点道理。

谁说吃减脂餐的人,就必须是为了减肥?

他们今天过来,单纯就是因为好吃!

此时此刻,所有顾客终于深刻明白了一个道理。

永远不要怀疑陈老板的厨艺。

这个男人做出来的东西……

哪怕特么是一份减脂餐,都照样下饭!

......

随着一份份减脂餐从出餐口送出去,陈氏小厨今天售卖减脂餐的消息,也传到了网上。

最开始,只是一名顾客随手发了一条抖音。

视频很简单,前半段,是陈氏小厨门外长长的队伍。

后半段,则是点单机上的菜单。

【陈氏减脂餐:88元/份】

视频发布者在文案里写道:

“排了几个小时,终于知道今天吃什么了。”

“减脂餐,一份八十八。”

“本人对减脂餐确实没有兴趣,所以先走了,等明天换菜再来。”

这条视频发布者并没有攻击陈秋。

甚至还特意解释,离开只是因为自己的口味问题。

评论区最初的风气也十分正常。

“我也走了,我是去吃下饭菜的,不是去减肥的。”

“陈老板怎么想不开,开始卖减脂餐了?”

“昨天水煮肉片,今天鸡胸肉西兰花,这跨度也太大了吧!”

“八十八确实有点贵,不过陈氏小厨本来就不便宜。”

“减脂餐受众太小,感觉今天要卖不完。”

“排几小时就为了吃草?我接受不了。”

大家只是对减脂餐这道菜不感兴趣,可随着视频的播放量越来越高,事情发生了变化。

一些营销号将视频重新剪辑,只剩下菜单上的价格,以及一句极具煽动性的标题。

《网红餐厅开始割韭菜?鸡胸肉配生菜,售价竟然高达88元!》

《陈氏小厨膨胀了,一份减脂餐凭什么卖88?》

《从排队神店到天价轻食,陈老板终于露出了真面目!》

这些视频一经发布,评论区的风向瞬间变了。

“早就说了,网红店火起来以后肯定要收割粉丝。”

“几片鸡胸肉,加点生菜和西兰花,就敢卖八十八?”

“这钱也太好赚了吧!食材成本有十块钱吗?”

“我去菜市场买十块钱鸡胸肉,够吃两顿!”

“以前那些菜贵一点也就算了,毕竟确实需要厨艺。”

“减脂餐有什么技术含量?扔水里煮熟不就行了?”

甚至还有人开始翻出陈氏小厨以前的价格,那些原本已经被顾客认可的菜品,此时同样成了“价格虚高”的证据。

“你们仔细看,陈氏小厨的东西一直都贵,只不过以前有明星和探店博主帮忙宣传,没人敢说而已。”

“一天只卖一道菜,故意制造稀缺,再让大家排队,这都是营销套路。”

“味道好不好先不说,这老板肯定赚翻了。”

事情发展到后来,甚至有几名所谓的专业人士站了出来。

其中一名自称从事轻食行业十年的博主,专门发布了一条成本分析视频。

视频里,他拿着计算器算得十分认真。

“我们按照正常的市场价格计算,一百五十克鸡胸肉,成本四块钱左右。”

“生菜、西兰花以及小番茄,最多两块。”

“鸡蛋、玉米、紫薯和杂粮饭,算两块钱。”

“再加上料汁以及其他损耗,撑死不到十块钱。”

算到最后,他对着镜头摇了摇头。

“不到十块钱的食材,卖八十八。”

“大家可以自己想一想,这里面的利润到底有多高。”

“我不否认陈氏小厨以前可能确实好吃。”

“但就事论事,这份减脂餐的定价,明显不合理。”

所谓的专业分析一出,争议被推上了新的高度。

不少从来没有去过陈氏小厨,甚至连天城在哪里都不知道的人,也加入了讨伐。

“专业人士都算出来了,还有什么好洗的?”

“百分之八百的利润,真敢赚啊!”

“粉丝赶紧去排队,陈老板马上开上劳斯莱斯了。”

“韭菜成精了,都知道主动排队挨割。”

当然,也有陈氏小厨的老顾客站出来反驳。

“餐饮成本只算食材?房租、人工和技术都不算?”

“陈老板的食材一直用得很好,怎么可能按照你批发市场最低价计算?”

“嫌贵可以不吃,没人逼着你买。”

“我今天吃了,味道根本不是普通减脂餐能比的。”

可这些评论刚一出现,便被扣上了“水军”和“脑残粉”的帽子......
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